羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化。

羊奶味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng)；有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用；可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中；對(duì)生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。

現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)。隨著羊奶粉制作工藝的進(jìn)步，市場(chǎng)上的牛羊奶粉和羊奶粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大，如果是放養(yǎng)在山地的羊，因?yàn)樯降厮�源的草質(zhì)等方面不同，羊奶和牛奶中的微量元素會(huì)有所不同。

一、成人羊奶粉選購(gòu)依據(jù)

1、選購(gòu)羊奶粉最重要的是看產(chǎn)品的產(chǎn)地和外觀。優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地的產(chǎn)品質(zhì)量更有保障。顏色呈乳白色或淡黃色，沒有結(jié)塊，無肉眼可見的雜質(zhì)是優(yōu)質(zhì)的羊奶粉。

2、羊奶粉的產(chǎn)品類型分類：主要有有機(jī)羊奶粉、全羊奶粉和配方羊奶粉。

3、依據(jù)羊奶粉的產(chǎn)地分類：分為國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口兩種。國(guó)產(chǎn)：中國(guó)市場(chǎng)的羊奶奶源主要集中在陜西、云南等地。進(jìn)口：荷蘭、法國(guó)等地。

4、依據(jù)產(chǎn)品的包裝進(jìn)行分類：袋裝和罐裝。袋裝：產(chǎn)品開口后不易密封存放，盡量購(gòu)買凈含量較低的產(chǎn)品。罐裝：使用方便，開封后可以蓋上，外包裝有比較好的避光作用，方便存放。

二、成人羊奶粉的購(gòu)買誤區(qū)

1、并非越香濃越好

羊奶的奶香很純正，喝到嘴里很滑爽，但很多企業(yè)為了增加羊奶的奶香度，添加增稠劑和香精，消費(fèi)者逐漸認(rèn)為香濃才是羊奶的味道，但任何事物都過猶不及。

2、沒必要追求高鈣羊奶

羊奶本身含鈣量就很高，比牛奶要高出兩倍，因此再往其中加鈣意義不大。并且高鈣羊奶里加的大多是碳酸鈣，這種鈣在人體內(nèi)的吸收效果并不是很理想。過多產(chǎn)品在羊奶中加入鈣、鐵、鋅等無機(jī)鹽，如果不能吸收，反而會(huì)對(duì)人體腎臟以及消化系統(tǒng)造成很大負(fù)擔(dān)。

3、脂肪高不代表易發(fā)胖

每個(gè)人對(duì)脂肪的需求量并不一樣，血脂高和需要減肥的人以及孕婦可以選擇低脂。但對(duì)于孩子和上班族這種對(duì)能量需求比較大的人來說，脂肪含量較高的羊奶就是最佳選擇。羊奶的脂肪顆粒只有牛奶的三分之一，所以很容易被人體吸收，而且羊奶中的脂肪鏈很短，不會(huì)造成脂肪堆積，從而完全可以打消身材發(fā)胖、走樣的顧慮。

4、越貴的羊奶粉品質(zhì)越好

由于個(gè)體的差異，每個(gè)人的體質(zhì)必然不同，選購(gòu)羊奶粉時(shí)不可人云亦云，更不能認(rèn)為最貴的就是最好的，一定要根據(jù)自己的實(shí)際情況認(rèn)真選擇合適的才對(duì)。

5、進(jìn)口羊奶粉比國(guó)產(chǎn)羊奶粉質(zhì)量好

一直以來都有進(jìn)口產(chǎn)品好的說法，認(rèn)為貴也要買。其實(shí)很多時(shí)候國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品質(zhì)量不一定差。我國(guó)陜西、云南等地出產(chǎn)的羊奶粉質(zhì)量也很好。

三、成人羊奶粉的保養(yǎng)護(hù)理

1、奶粉開封后，不宜存放冰箱中，因?yàn)楸�箱�?nèi)外的溫差和濕度差別容易造成奶粉潮解，蓋緊塑料蓋或扎緊袋口置于避光、陰涼、干燥處即可。

2、奶粉開袋后，最好存于潔凈的奶粉罐內(nèi)。

3、奶粉包裝上的保質(zhì)日期是在未開封和合適的保存條件時(shí)的日期，一旦開封后，就不能采用這個(gè)日期。

4、不要放在太陽曬到的地方就可以了，而且把袋口封起來。這樣就能使用的時(shí)間相對(duì)長(zhǎng)一些。

5、為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開封后的保存過程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，最好真空保存，或用奶粉真空保鮮器，真空儲(chǔ)存可以很好的保鮮。

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