在中國(guó)生活的雙峰駱駝，因其綜合了全部十二生肖的某些生理特征，所以又被稱(chēng)為“全獸”。“鼠耳、牛脊、虎爪、兔唇、龍頸、蛇眼、馬鬃、羊胸、猴峰、雞鳳、狗踵、豬尾”等無(wú)一遺漏，這些十二生肖的優(yōu)良基因被駱駝獨(dú)享，具見(jiàn)大自然對(duì)駱駝是偏愛(ài)有加的。

      駱駝耳朵為圓形似鼠耳，蹄為偶蹄如牛蹄，口內(nèi)有一對(duì)大犬牙似虎齒，上唇有豁如兔唇，彎曲優(yōu)美的山峰象蛟龍，眼圓如蛇，長(zhǎng)頸如駿馬，臉猶如綿羊，毛色棕黃象獼猴，后腿肌肉發(fā)達(dá)強(qiáng)壯形如雄雞，腹部后細(xì)前闊狀如狗腹，尾巴細(xì)短有時(shí)上翹彎曲似豬尾。即駱駝集鼠耳、牛蹄、虎牙、兔唇、龍峰、蛇眼、馬頸、羊臉、猴毛、雞腿、狗腹、豬尾于一身；它匯鼠之謹(jǐn)慎、牛之穩(wěn)重、虎之力量、兔之溫順、龍之軒昂、蛇之機(jī)智、馬之灑脫、羊之善良、猴之靈巧、雞之勤奮、狗之忠誠(chéng)、豬之憨厚于一體。

駱駝奶的味道比牛奶略咸。100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克；1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016單位。駱駝奶中含有人體必需的18種氨基酸。

       此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶；駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

在古書(shū)《本草綱目》里面也提及到“羊乳甘溫、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺氣�！毖蚰谭鄄坏�有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有食療價(jià)值。在中醫(yī)上，人們常把羊奶粉看作是對(duì)肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶粉對(duì)于人體也是大有好處的。

羊奶粉中的核酸可以的生成，使皮膚比那的白凈細(xì)膩。而且它所含的維生素C可以的合成，使皮膚有彈性。相關(guān)產(chǎn)品：羊精選關(guān)中奶山羊的新鮮羊乳作為原料，采用先進(jìn)的六重脫膻工藝去除羊奶中的膻味，產(chǎn)品不僅蛋白質(zhì)含量高，脂肪球顆粒小，易于吸收，本產(chǎn)品純羊奶，、無(wú)防腐劑、等，奶香濃郁，是全家理想的營(yíng)養(yǎng)品。

以駝奶為代表的特種乳業(yè)正是新疆乳業(yè)差異化發(fā)展的關(guān)鍵。

新疆具有發(fā)展特種乳產(chǎn)業(yè)的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、社會(huì)人文優(yōu)勢(shì)和畜種資源優(yōu)勢(shì)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)駱駝普查不完全統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有駱駝數(shù)量占全國(guó)總數(shù)的51.36 %。

新疆政府對(duì)駝奶粉產(chǎn)業(yè)的支持首先體現(xiàn)在對(duì)奶源的保障，政府提供扶貧資金支持駝農(nóng)擴(kuò)大駱駝養(yǎng)殖規(guī)模。

2019年開(kāi)始在政府扶貧資金的支持下，開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，牧民們也成立了駱駝合作社，通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)促民眾增收。

在政府的引導(dǎo)下為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┛茖W(xué)化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。幫助合作社成員提升養(yǎng)殖技能，一方面幫其拓市場(chǎng)，使合作社步入了快車(chē)道。提高牧民的收入，同時(shí)新疆相關(guān)部門(mén)正在制定新疆特種發(fā)酵乳粉和特種乳奶片的標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容就包括駝乳、羊乳等特種乳。隨著駝乳品種類(lèi)型不斷增多，駝奶片、駝奶酪等產(chǎn)品將會(huì)讓駝乳市場(chǎng)擁有更大增長(zhǎng)空間。

在中國(guó)生活的雙峰駱駝，因其綜合了全部十二生肖的某些生理特征，所以又被稱(chēng)為“全獸”�！笆蠖�、牛脊、虎爪、兔唇、龍頸、蛇眼、馬鬃、羊胸、猴峰、雞鳳、狗踵、豬尾”等無(wú)一遺漏，這些十二生肖的優(yōu)良基因被駱駝獨(dú)享，具見(jiàn)大自然對(duì)駱駝是偏愛(ài)有加的。

      駱駝耳朵為圓形似鼠耳，蹄為偶蹄如牛蹄，口內(nèi)有一對(duì)大犬牙似虎齒，上唇有豁如兔唇，彎曲優(yōu)美的山峰象蛟龍，眼圓如蛇，長(zhǎng)頸如駿馬，臉猶如綿羊，毛色棕黃象獼猴，后腿肌肉發(fā)達(dá)強(qiáng)壯形如雄雞，腹部后細(xì)前闊狀如狗腹，尾巴細(xì)短有時(shí)上翹彎曲似豬尾。即駱駝集鼠耳、牛蹄、虎牙、兔唇、龍峰、蛇眼、馬頸、羊臉、猴毛、雞腿、狗腹、豬尾于一身；它匯鼠之謹(jǐn)慎、牛之穩(wěn)重、虎之力量、兔之溫順、龍之軒昂、蛇之機(jī)智、馬之灑脫、羊之善良、猴之靈巧、雞之勤奮、狗之忠誠(chéng)、豬之憨厚于一體。

駱駝奶的味道比牛奶略咸。100毫升駱駝奶與等量牛奶的維生素C含量分別為3.8毫克與1.0毫克；1升駱駝奶含52單位的胰島素，而等量牛奶的胰島素含量?jī)H為0.016單位。駱駝奶中含有人體必需的18種氨基酸。

       此外，駱駝奶的蛋白質(zhì)含量與鈣含量均高于牛奶，脂肪含量則低于牛奶；駱駝奶富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶解酵素，這兩種有殺菌作用的物質(zhì)可強(qiáng)化人體的免疫系統(tǒng)。

在古書(shū)《本草綱目》里面也提及到“羊乳甘溫、潤(rùn)心肺、補(bǔ)肺氣。”羊奶粉不但有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且有食療價(jià)值。在中醫(yī)上，人們常把羊奶粉看作是對(duì)肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶粉對(duì)于人體也是大有好處的。

羊奶粉中的核酸可以的生成，使皮膚比那的白凈細(xì)膩。而且它所含的維生素C可以的合成，使皮膚有彈性。相關(guān)產(chǎn)品：羊精選關(guān)中奶山羊的新鮮羊乳作為原料，采用先進(jìn)的六重脫膻工藝去除羊奶中的膻味，產(chǎn)品不僅蛋白質(zhì)含量高，脂肪球顆粒小，易于吸收，本產(chǎn)品純羊奶，、無(wú)防腐劑、等，奶香濃郁，是全家理想的營(yíng)養(yǎng)品。

以駝奶為代表的特種乳業(yè)正是新疆乳業(yè)差異化發(fā)展的關(guān)鍵。

新疆具有發(fā)展特種乳產(chǎn)業(yè)的自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)、社會(huì)人文優(yōu)勢(shì)和畜種資源優(yōu)勢(shì)，中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)駱駝普查不完全統(tǒng)計(jì)新疆現(xiàn)有駱駝數(shù)量占全國(guó)總數(shù)的51.36 %。

新疆政府對(duì)駝奶粉產(chǎn)業(yè)的支持首先體現(xiàn)在對(duì)奶源的保障，政府提供扶貧資金支持駝農(nóng)擴(kuò)大駱駝養(yǎng)殖規(guī)模。

2019年開(kāi)始在政府扶貧資金的支持下，開(kāi)展精準(zhǔn)扶貧項(xiàng)目，牧民們也成立了駱駝合作社，通過(guò)發(fā)展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)促民眾增收。

在政府的引導(dǎo)下為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┛茖W(xué)化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。幫助合作社成員提升養(yǎng)殖技能，一方面幫其拓市場(chǎng)，使合作社步入了快車(chē)道。提高牧民的收入，同時(shí)新疆相關(guān)部門(mén)正在制定新疆特種發(fā)酵乳粉和特種乳奶片的標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)容就包括駝乳、羊乳等特種乳。隨著駝乳品種類(lèi)型不斷增多，駝奶片、駝奶酪等產(chǎn)品將會(huì)讓駝乳市場(chǎng)擁有更大增長(zhǎng)空間。